Geçen cumartesi,
karnımız acıkınca, Ber’le birlikte cafe nin birinde ki menü ye bakıp bakıp, hiç
birisini yemek istemeyerek, bir anda karar verip gittiğimiz; modernize edilmiş
harika bir rum meyhanesinden bahsedeceğim.
En baştan
başlayarak anlatıyorum. Taksimin kalabalığında, istiklal caddesinde biraz
yürüyerek, tünelin oralarda Hıdivyal Palas isimli bir yere gittik. İkinci kata
çıktık ve naranaraamm önce beyaz mavi dekoruyla, daha sonra boğaz manzarasıyla
ve fonda ki tıngır mıngır rumca parçalarla bir anda kalbimi kazanan Elios
dayım.
Cam kenarında
manzaraya karşı küçük ama çok sevimli bir masaya oturduk. Oturmamızdan bi beş
dakika ya geçti ya geçmedi, limonlu uzo geldi. İkrammış. Bayılırım ikramlı
restaurantlara. Görmüş geçirmiş, keyfe keder havası olur. Hayatımda ilk defa
uzo içtim. Limondan mıdır nedendir bilmem ama ben beğendim. Denemediyseniz deneyin.
Hemen ardından meze seçimimizi yaptık. Mezelere başladık derken, kabak
kızartması geldi ve o da ikram. Çıtır çıtırdı. Ben yapıyorum evde hamur gibi
bir şey oluyor. Mezelerden de kesinlikle tavsiye edeceğim meze: levrek marine. Sonra
ara sıcağa geçtik. Ara sıcaklarda da, iki eliniz kanda olsa da muhakkak ahtapot
ızgara yemelisiniz. Hayatımda yediğim en güzel ahtapot du. Balık konusunda da
bir şeyler söylemek isterdim ama, mezelerle o kadar doyduk ki, balığı atlayalım
dedik. Dedik ama tatlı geldi. Leziz bir dondurmalı irmik helvasıyla, koca bir
sepet buzlu meyve. Artık patlicam bir kahve içelim dememle, kahvelerle birlikte
badem likörü getirdiler ve evet o da ikram.
Yediğimi içtiğimi
anlattıktan sonra, genele geçeyim artık. Masada garsonlar tarafından bir
sirkülasyon sürekli vardı fakat ilginçtir hiç rahatsız etmedi. Garsonumuz oldukça
güleryüzlüydü. Şimdi düşünüyorum, sürekli konuşmamıza ve masada ki tabaklar
boşalır boşalmaz, içecekler biter bitmez doldurulmasına rağmen hiç lafımız
bölünmedi.istanbul da, hem de İstiklal Caddesinde bir yerde, bunun olması zor. Müşterilerde
de, genel olarak bir güler yüzlülük vardı. Mekandan mıdır, nedendir, herkes bir
gülümsüyordu o gece. 10 üzerinden 10 verdiğim bu yeri ısrarla tavsiye ediyorum.
Eve mutlu döneceğiniz garantisiyle hem de.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder